いけす鶴八（つるはち）｜名古屋市のいけす料理。名物イカの活造り
名古屋市でいけす料理を味わうなら
「いけす鶴八（いけすつるはち）」へ。
「新栄店」、「名駅はなれ」、「錦店 雅」と、
それぞれの空間で、
日本各地から独自に直送して仕入れる名物イカの活造りを
はじめとする、新鮮ないけす料理をお愉しみいただけます。
一歩足を踏み入れた瞬間に別世界に入り込んだような和空間。
お客様を特別な心地に誘う雰囲気は、接待や慶事・法事、
特別なご宴会など、様々なお席にご好評いただいております。
各店舗、大小様々な個室空間もご用意しております。
鶴八のいけす料理と空間が特別な一日を演出いたします。
日本各地より
いけすの醍醐味を
創業者が本場博多にて、イカの活造りの食感と味わいに
感動したことから、鶴八のいけすへの挑戦は始まりました。
名古屋の皆様に、この感動をお届けしたい。その一心で、
日本各地から独自の輸送方法で直送する仕組み、店舗内にて
生きたままイカを管理する仕組みを作り上げました。
いけすから水揚げされたばかりの新鮮なイカを、職人が
豪快に活造りに仕上げます。
活造りだからこそ、イカ本来の甘みと食感を感じられる、
鶴八の活造りをぜひお愉しみくださいませ。
店舗のご案内
新栄店
最大50名様がお過ごしいただける
お座敷席のある「新栄店」。
鶴八クラシカルな店内が、
他の店舗との違いを
愉しませてくれます。
名駅はなれ
名古屋駅から徒歩圏内にある
「名駅はなれ」。
豪華絢爛、極上級の空間には、
大小さまざまな個室を
ご用意しております。
錦店 雅
名古屋市栄の繁華街にある
「錦店 雅」では、
カウンターと個室を
ご用意しております。
接待やデートなどに人気です。
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